長沙市雨花區壹屋飯湘餐館
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  湘菜文化源遠流長,起始自楚漢,興隆于明清,成熟在明國,更是問鼎今朝。 2013年11月,劉晟先生,秦振強先生,基于對湘菜的熱愛,結合湖湘歷史與文化,經著名湘菜大師許菊云指點,創辦了“壹屋飯湘”這一餐飲連鎖品牌,考慮到以后的發展與門店的管理,成立了“壹屋飯湘餐飲連鎖”,將湘菜作為一份事業發揚光大。 在公司發展的過程中,湘菜泰斗許菊云大師特別指點及提醒他們,要用放心米、放心油、有機菜,并且多次帶領他們一起在三湘四水大地尋根問祖,搜尋較好較有特色風味的原材料。 2018年,兩位創始人致力于將湘菜技藝發揚光大,在岳麓區洋湖濕地附近開設了第二家店。讓天下喜愛湘菜的人跟大廚學做較正宗、較地道、較經典的湖南名菜,他們愿傾情傳授經典湖南家常菜烹調技巧,特意不定期的舉辦湘菜講學屋,難怪說菜好、飯香、人情暖…… 壹屋飯湘大師級家常菜,帶給你,活“色”生“香”的“味”覺體驗……湘菜大廚全程親授家常菜的烹調方法。健康、美味、保健……湘菜中較經典的傳統菜式,給你“原汁原味”的大師級口感。真正做到湘菜世家、匠心出品!
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